ساو باولو توسع مزرعة قهوة حضرية

قام المعهد البيولوجي في ساو باولو بتوسيع أكبر مزرعة قهوة حضرية في العالم بزراعة نحو ١٥٠٠ شجرة قهوة جديدة، في إطار استعداد الباحثين لإجراء تجارب حول قدرة الأشجار على مقاومة تغير المناخ والآفات. ويقع موقع المعهد في حي فيلا ماريانا ويضم بالفعل أكثر من ٢٠٠٠ نبتة قهوة مزروعة جنبًا إلى جنب تحت ظروف موحدة، وقد أضيفت إليه في الغالب أصناف من قهوة أرابيكا معروفة بمقاومتها للآفات ومرض صدأ القهوة، إضافة إلى نحو ٣٠٠ نبتة طُورت لتحمل نقص المياه بشكل أكبر. وتأسس المعهد قبل نحو قرن لمعالجة الأضرار التي تلحق بحبوب القهوة داخل ثمارها بسبب الآفات، لكنه وسع نطاق أبحاثه ليشمل دراسة التربة والمناخ الدقيق وعوامل أخرى تؤثر في أداء المحاصيل في البيئات الحضرية. ويقول العلماء إن زراعة أصناف متعددة في ظروف متطابقة تتيح مقارنة مباشرة لكيفية استجابة السلالات المختلفة لضغط الأمراض والحرارة والجفاف، ما يساعد في تطوير استراتيجيات للتربية الزراعية والري تهدف إلى تقليل الاعتماد على المياه الجوفية النادرة وتعزيز استخدام مياه الأمطار. وتواجه البرازيل، أكبر منتج في العالم لقهوة أرابيكا وأحد أبرز منتجي أنواع كانيفورا مثل روبوستا وكونيلون، ضغوطًا مناخية متزايدة تؤثر في محاصيل القهوة. وتأتي عمليات الزراعة الجديدة ضمن جهد طويل الأمد لتطوير أشجار قابلة للإنتاج التجاري تستطيع تحمل مواسم أكثر حرارة وجفافًا إضافة إلى التهديدات الفطرية الشائعة. ويؤكد الباحثون والمهندسون الزراعيون المشاركون في البرنامج أهمية مواقع الاختبار الحضرية لتقييم أداء النباتات بسرعة ولتعزيز التواصل مع الجمهور. وبالإضافة إلى دوره البحثي، تؤدي المزرعة دورًا تعليميًا وبيئيًا، إذ تعرض نماذج للزراعة الحضرية المستدامة وتدعم التنوع الحيوي المحلي وتتيح للزوار التعرف إلى مراحل زراعة القهوة من الشتلة إلى الفنجان. ويشير المسؤولون إلى أن الأشجار المزروعة حديثًا ستحتاج إلى سنوات قبل الوصول إلى الإنتاج الكامل، لكن المبادرة تهدف إلى تعزيز قدرة قطاع القهوة في البرازيل على الصمود على المدى الطويل وإبراز كيفية دمج المساحات الخضراء المنتجة ضمن التخطيط البيئي للمدن. https://www.youtube.com/watch?v=oyFfhHVfbP0