بوليفيا تواجه أزمة حادّة في خبز الماراكيّتا

يختفي خبز الماراكيّتا، الرغيف البوليفي الشهير المدعوم من الدولة، شيئاً فشيئاً من المخابز في مختلف أحياء لاباز، مع ازدياد الضغوط على منتجي هذا الخبز نتيجة ارتفاع التكاليف و تقلّص إمدادات القمح و الدقيق. هذا الخبز الذي ظلّ سعره ثابتاً طوال أكثر من 17 عاماً في عهد الحكومة الاشتراكية السابقة بات اليوم نادراً، و كثير من المواطنين يقفون في طوابير طويلة منذ الفجر بحثاً عنه، فيما يعود آخرون خاليي الأيدي بعد أن بات غير متوفر في العديد من المخابز. الخبازون يؤكدون أن واردات الدقيق الحكومية تشهد تأخيرات كبيرة، و أن وكالة الغذاء الحكومية EMAPA أوقفت تسليم الدقيق تماماً في سبتمبر بعد أن فشلت الحكومة في دفع مستحقات الموردين الأجانب، خصوصاً في الأرجنتين التي تأتي منها ثلاثة أرباع واردات بوليفيا من القمح. و مع ندرة الدقيق، اضطرت مخابز عديدة إلى تقليص الإنتاج أو التحول إلى منتجات ذات هامش ربح أعلى مثل اللفائف المحشوة بالجبن، فيما توقفت مخابز أخرى كلياً عن بيع الماراكيّتا. الأزمة انعكست أيضاً على حجم الرغيف؛ إذ تقلّص وزن الخبز من نحو 100 جرام إلى ما يقارب 60 جراماً فقط، في ظاهرة وصفها المواطنون بـ “الانكماش القسري”. و أعلنت نقابات الخبازين أنها لم تعد قادرة على الالتزام بسعر البيع القديم، و أنها تعتزم رفع سعر الرغيف إلى نحو 11 سنتاً أميركياً، ما ينهي اتفاقاً حكومياً امتد سنوات طويلة. هذه التطورات تعكس أزمة اقتصادية عميقة تمر بها البلاد: احتياطيات نقدية شبه مستنفدة، و تضخم متزايد، و أزمة مالية ممتدة نتيجة سنوات من السياسات الاقتصادية التي تعتمد على الدعم و التأميم و الإنفاق الحكومي دون استثمارات خارجية كافية. الأمر يشكل اختباراً مبكراً و صعباً للرئيس الوسطي الجديد رودريغو باز، الذي وعد بإعادة هيكلة منظومة الدعم التي تشمل الطاقة و النقل و السلع الأساسية، لكنه حتى الآن يتجنب اتخاذ خطوات جذرية خشية إثارة غضب الشارع. و في الوقت نفسه، أشار وزير الاقتصاد خوسيه غابرييل إسبينوزا إلى دراسة تخفيض بعض أشكال الدعم بما في ذلك دعم الديزل، لكنه لم يقدّم جدولاً زمنياً أو تفاصيل واضحة حول مصير باقي السلع الحيوية. و يحذّر اقتصاديون من أن إصلاح الدعم، رغم ضرورته القصوى لإنقاذ المالية العامة، قد يؤدي إلى موجة احتجاجات واسعة إذا أدى إلى ارتفاع كبير في أسعار الخبز و الغذاء، خصوصاً أن الماراكيّتا تعد جزءاً أساسياً من وجبات الأسر منخفضة الدخل. و في هذه الأثناء، يرمز اختفاء الخبز الشعبي من الأسواق إلى المعادلة الصعبة التي تواجهها الحكومة: كيف يمكنها تحقيق الاستقرار المالي من دون أن تدفع ملايين العائلات الفقيرة إلى مزيد من المعاناة في بلد يعتمد فيه المواطنون بشكل كبير على هذا الرغيف المدعوم كجزء أساسي من غذائهم اليومي.